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Pizza Spaghetti Bolognese

Spaghetti Pizza
Spaghetti Pizza mit deftiger Bolognesesoße zubereiten und genießen.

Pizza Spaghetti Bolognese ist ein himmlisch lockerer Pizzateig mit einer Bolognesesoße und Spaghetti als Belag. Diese Pizza wird von einer Schicht Käse veredelt. Dieses Gericht empfiehlt sich besonders für Genießer der italienischen Küche.

Zutaten für die Spaghetti Pizza

Spaghettipizza à la italiano ist die wohlschmeckende Kombination aus einer Pizza, gemacht mit einem echten Hefeteig und Spaghetti mit einer Bolognesesoße. Besonders Liebhaber italienischer Gerichte und Gewürze werden dieses Gericht mögen. Folglich sind diese Zutaten für den Pizzateig nötig:

Zutaten für den Pizzabelag

Für eine Pizza Spaghetti Bolognese mit deftiger Soße brauchst du für den Belag weitere Zutaten, diese sind die unten aufgeführten. Dabei kannst du natürlich auch andere Nudelarten verwenden, fall keine Spaghetti vorhanden sind.

  • 400g Spaghetti
  • 400g Hackepeter (gewürztes Hackfleisch vom Schwein oder Rind)
  • 1 Dose Pizzatomaten (ungewürzt)
  • (Oliven-) Öl
  • Etwas Salz, Pfeffer, Oregano und Curry
  • Geriebener Käse zum Bestreuen der Pizza (selber machen oder fertig kaufen)
  • Pizzagewürz (wahlweise auch Oregano)

Zubereitung Spaghetti Pizza Bolognese

Die Zubereitung der Spaghetti Pizza Bolognese ist etwas aufwendiger, da du den Pizzateig selber herstellst. Dabei dauert die Zubereitung etwa eine Stunde.

  1. Mehl und Hefe zusammen mit dem Öl in eine große Schüssel geben. Etwas Salz hinzugeben und dann das nicht zu heiße, lauwarme Wasser hinzugeben.
  2. Nun wird der Teig leicht durchgeknetet (vorzugsweise mit den Händen)
  3. Den Teig an einem warmen Ort etwa 2-3 Stunden gehen lassen (geht auch im Backofen bei 50° Celsius)
  4. Die Spaghetti in heißen Salzwasser kochen (etwa 10 min) und zum Abtropfen auf ein Sieb geben.
  5. Nun wird das Hackepeter im Kochtopf angebraten und klein gemacht bis es gut durch ist und eine gräuliche Färbung hat.
  6. Die Dose Tomaten dazu geben und gut umrühren.
  7. Nun etwas Olivenöl hinzugeben und mit Oregano, Pfeffer, etwas Curry und Salz nach Belieben würzen.
  8. Jetzt, da der Teig fertig und aufgegangen ist muss er auf dem Blech ausgerollt werden. Dann den Teig nochmal etwa 30 Minuten gehen lassen.
  9. Nun kann die Sauce auf dem Pizzateig verteilt werden, dann werden die Spaghetti darüber verteilt und die Pizza wird mit Käse und Pizzagewürz bestreut.
  10. Die Pizza kann nun bei 180° Heißluft etwa 25 Minuten im Ofen backen.

Vegetarische Option

Natürlich kannst du anstelle des Hackes auch einfach eine vegetarische Hackoption wählen. Das funktioniert mindestens genau so gut! Für eine vegane Option kannst du eine vegane Alternative oder auch Gemüse wie Linsen oder Pilze nehmen.

Soll es mal schneller gehen?

Wenn du einmal etwas schneller die Pizza Spaghetti Bolognese zubereiten möchtest, kannst du auch einfach fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal verwenden. Außerdem bietet es sich an dieses Rezept zuzubereiten wenn du noch Nudeln vom Vortag hast, dann musst du nicht auch die frisch kochen.

Beilagen Spaghetti Pizza

Die Pizza kann in Kombination mit einem italienischem Salat gereicht werden. Als Getränk empfiehlt sich ein lieblicher Rotwein oder als alkoholfreie Variante Traubensaftschorle. Dabei kannst du mit dieser außergewöhnlichen Pizza Variante Familie und Freunde überraschen.


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