Teufelshuhn (pollo romano)
Das Teufelshuhn (pollo romano) ist ein pikantes Gericht mit pepp. Es besticht aber nicht nur durch seinen Geschmack, auch durch seine kräftige orange-rote Farbe, die…
Fleischrezepte
Pute mit Nussfüllung
Ein leckeres Rezept für die Weihnachtszeit. Dazu passen besonders gut Rosenkohl, Grünkohl und Kartoffeln. Zutaten für 4-6 Personen 20 g getrocknete Steinpilze 250 g Weißbrot…
Pizzaschnecken mit Thunfisch
Die Pizzaschnecken sind einfach zuzubereiten und garantieren einen wahren Hochgenuss. Sie können mit allen Zutaten versehen werden, die der heimische Vorrat her gibt. Sie sind…
Russischer Salat nach Hausfrauenart
Das Rezept für den „ Russischen Salat-Hausfrauenart“ ist sehr schmackhaft und individuell auf jeden Geschmack abzustimmen. Die Haltbarkeit dieses Gerichtes ist bei zwei Tagen einzuordnen.…
Farfalle mit Erbsen und Parmaschinken
Für Nudelliebhaber ist dieses Rezept ein Hochgenuss. Alle anderen werden diesen Farfalle vollkommen verfallen. Ein einfaches und preiswertes Rezept. Zutaten für 4 Personen 400 g…
Feine Schnitzelrouladen mit Kartoffelspalten
Ein wunderbares Rezept für die kalte Jahreszeit. Die einfachen Zutaten und der geringe Zeitaufwand lassen diese Schnitzelrouladen zum Klassiker werden. Und das Beste: auch Kinder…
Lammkeule mit Gorgonzola-Spinat-Füllung
Kenner schätzen Lammfleisch wegen seines typischen Geschmacks und der besonders zarten und doch kernigen Struktur. Als naturnah erzeugtes Produkt ist Lammfleisch bei den Verbrauchern zunehmend…
Badische Kalbsvögel
Kalbsvögel sind ein etwas aufwendigeres Gericht, auch nicht ganz preiswert, aber der Genuss entschädigt alle Mühen. Kalbsvögel bieten sich besonders als Hauptgericht für eine festliche…
Feuriger Schnitzeltopf als Partyvariante
Der feurige Schnitzeltopf eignet sich ideal als Hauptmahlzeit oder auch als Teil des Buffets für eine Party. Er kann gut vorbereitet werden, braucht wenig Zeit…
Paprikaschoten mit Hackfleisch-Kartoffel-Füllung
Paprika sind ja sehr vitamin-C haltig. Dadurch wird das Gericht gerade für die kalte Jahreszeit zu einem wahren Viramin-c-haltigen Mittagessen, das der ganzen Familie schmeckt.…