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Worauf sollte man beim Kauf eines Gemüsemessers achten?

Messer ist nicht gleich Messer und insbesondere in der Küche legen Spitzen- und Hobbyköche großen Wert auf die Funktionalität ihrer Küchenmesser. Je nach Zweck kommen dabei eine ganze Reihe unterschiedlicher Messerarten zusammen, eines, was aus keiner Küche wegzudenken ist, ist dabei das...

Scharfes vegetarisches Chili-Kartoffelgratin

Wer gern scharf isst oder einfach das Besondere mag, sollte diesen leckeren vegetarischen Auflauf probieren. Durch die Chilinote und die Zugabe von Honig hat das Chili-Kartoffelgratin etwas ganz Besonderes.

Tipps zum Messer Schärfen und Reinigen

Tipps um Stumpfe Messer mit nützlichen Tools wie einem Schleifstein einfach wieder scharf zu bekommen. Jeder der gerne und viel kocht hat sicherlich mindestens ein Lieblingsmesser, mit dem er am liebsten arbeitet. Wir zeigen dir wie du dein stumpfes Messer schärfst, reinigst und schleifst, denn...

Tricks zum stumpfe Schere schärfen

Eine stumpfe Schere musst du nicht wegwerfen. Stattdessen kannst du deine stumpfe Schere schärfen mit einfachen Hausmitteln und Tricks. Und das ganz schnell und einfach.

Chili in der Küche und als Aphrodisiakum

Chili auf der Eichel eignet sich hervorragend als natürliches Aphrodisiaka für den Mann. Und auch in der Küche können die scharfen Pflanzen genutzt werden. Wir geben dir wichtige Tipps zur Nutzung von Chili, egal ob zum Kochen oder als Aphrodisiakum.