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Butterkekse: Omas Klassiker selber machen

Das Backen von Butterkeksen ist eine Kunst für sich. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kannst du köstliche Kekse zaubern, die deine Sinne verzaubern. Egal ob vegan, glutenfrei oder klassisch. Wir zeigen dir wie du die perfekten Butterkekse selber machen kannst.

Kekse und Plätzchen backen mit Kindern

Kekse und Plätzchen backen mit Kindern ist immer eine gute Beschäftigung. Und besonders In der Vorweihnachtszeit ist dies eine beliebte Aktivität vor dem Fest. Damit das Kekse backen stressfrei verläuft haben wir einfache Rezeptideen und Tipps die ihr beim gemeinsamen Backen beachten solltet.

So bleiben Weihnachtskekse länger knusprig

Plätzchen schmecken nur, wenn sie frisch und knusprig sind. Mürbeteigkekse solltest du möglichst luftdicht lagern. Sonst ziehen sie Feuchtigkeit an und schmecken pappig. Auch Butterplätzchen, Schwarz-Weiß-Gebäck, Vanillekipferl und andere Weihnachtskekse bleiben bis zu vier Wochen in der Dose...

Tipps zum gesunden Backen mit Vollwertkost

Selbstgebackenes soll lecker sein und man möchte nicht auf die Kalorien achten. Dennoch lässt sich mit einigen vollwertigen und natürlichen Austauschstoffen nicht nur gesünder, sondern meist auch viel leckerer backen. Die moderne Backstube kommt ohne Zucker und Mehl nicht aus. Beide sind...