Wie cool wäre es, wenn du nicht immer einen neuen Salatkopf kaufen müsstest, sondern immer neue Blätter aus dem gleichen Kopf bekommst? Wir zeigen die wie du einfach zuhause Salat nachwachsen lassen kannst. Dafür brauchst du nämlich wirklich nicht viel!
1) Salatkopf vorbereiten
Salat nachwachsen lassen ist keine schwere Angelegenheit, doch um damit anzufangen brauchst du zunächst natürlich einen Salatkopf. Diesen kannst du einfach in einem Supermarkt oder noch besser auf einem Markt einkaufen. Wenn du also deinen Salatkopf hast, schneidest du ihn gerade ab, sodass noch ein paar Zentimeter Blattschicht übrig ist. Den abgeschnittenen Salat kannst du sofort essen, der andere teil wird weiterverarbeitet.
Achte auf den Salatkopf
Eine Sache die sehr wichtig ist, ist das der Salatkopf beim Kauf sehr frisch ist. Damit er noch eine Chance zum quasi weiter wachsen hat, sollte er sehr frisch sein. Achte also darauf, dass er nicht schon vergilbte Blätter hat. Auch sollte er noch knackige Blätter haben, Vorsicht bei schlaffen oder schrumpeligen Blättern.
2) Glas präparieren
Im nächsten Schritt nimmst du dir einfach ein Glas und füllst es mit Wasser. Natürlich sollte das Glas groß genug sein damit der Salatkopf gut rein passt. Wenn dein Salat sehr groß ist kannst du auch eine Schüssel zum Salat nachwachsen lassen verwenden. Wenn dir noch nicht ganz klar ist wie es funktioniert, schau dir unbedingt unser Video dazu an:
3) Warten
Alles was du jetzt noch brauchst, ist etwas Geduld. Leider kann es auch mal sein, dass es nicht bei jedem Salatkopf funktioniert. Das kann daran liegen, dass der Salat zum Salat nachwachsen lassen doch nicht frisch genug war. Eine andere Möglichkeit ist auch das du dem Salat zu viel oder zu wenig Sonne gegeben hast.
Anleitung zusammengefasst
Es ist wirklich nicht schwer, hier ist nochmal eine
- Schneide den Salatkopf ab
- Stelle den Salat in ein Glas Wasser. Dabei muss die geschnittene Seite nach oben zeigen
- Warte mindestens 2 Wochen bis der Salat nachgewachsen ist
- Schon ist der Salat frisch und bereit zubereitet zu werden
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